檢調和衛生單位日前調查含含戴奧辛大閘蟹案，業者沒有依照具結規定，在衛生單位核准進口前偷跑、擅自移動、販售大閘蟹，不料最近檢調和衛生單位再度前往倉庫確認，發現業者在衛生局查封前偷偷掉包。衛生福利部部長陳時中表示，掉包、短少的數量，仍會開罰市售價二十倍價格的罰鍰。
食品藥物管理署北區管理中心副主任鄭維智表示，基隆檢調單位和地方衛生局、食藥署11月7號和14號查驗未經檢驗許可販壓鑄售的大閘蟹，卻發現業者為躲避主管機關耳目，在大閘蟹尚未被查封前，就用死蟹、冷凍蟹等不同的螃蟹，掉包頂替偷跑販售短少的大閘蟹數量。
食藥署北區管理中心鄭維智副主任：『那麼開箱之後我們發現，箱子裡面可能包括有死蟹、冷凍蟹，還有螃蟹有用繩子綁起來，那麼他綁的繩子的情況跟當初我們所清點、剛進來的時候的情況有可能有不一樣，在這個情況之下我們發現這個目前在倉庫裡面的大閘蟹，疑似被調包。』
當壓鑄無法用於熱室壓鑄工藝的金屬時可以採用冷室壓鑄，包括鋁、鎂、銅以及含鋁量較高的鋅合金。在這種工藝中，需要在一個獨立的坩堝中先把金屬熔化掉。然後一定數量的熔融金屬被轉移到一個未被加熱的注射室或注射嘴中。通過液壓或者機械壓力，這些金屬被注入模具之中。由於需要把熔融金屬轉移進冷室，這種工藝最大的缺點是循環時間很長。冷室壓鑄機還有立式與臥式之分，立式壓鑄機通常為小型機器，而臥式壓鑄機則具有各種型號。壓鑄機主要可以分為熱室壓鑄機與冷室壓鑄機兩種不同的類型，區別在於它們能承受多大的力量，典型的壓力範圍在400到4000噸之間。壓鑄過程中會出現的主要缺陷包括磨損和侵蝕壓鑄。其它缺陷包括熱裂以及熱疲勞。當模具表面由於溫度變化太大出現缺陷時，就會產生熱裂。而使用次數太多後，模具表面出現的缺陷則會產生熱疲勞。
鄭維智表示，目前倉庫內的大閘蟹有1萬6875公斤，掉包的數量正由新北市衛生局清點中，清點完後仍將依規定，依照違法偷跑販賣的大閘蟹數量，罰鍰以大閘蟹市價20倍價格的金額計算，日前食藥署粗估，目前至少有3家進口商違法，罰鍰總額超過1億6千多元。
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